便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀，由鄭州澤銘科技有限公司*，根據(jù)標準方法（GB/T5009.199--2003）速測卡法（紙片法）進行門設(shè)計，適用于果蔬中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測。

1、產(chǎn)品名稱：便攜式農(nóng)藥殘留速測儀

2、依據(jù)標準：標準方法GB/T5009.199—2003《蔬菜有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量快速檢測》

3、技術(shù)指標：

3.1、測量通道：12個；

3.2、恒    溫：380℃；

3.3、反應(yīng)時間：10分鐘；

3.4、顯示時間：3分鐘；

3.5、電源適配器：輸入100-240VAC   50/60Hz  0.3A

輸出12 VAC  2.；

4、檢測原理：

利用速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸和靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶的活性有強烈的抑制作用，因此，根據(jù)顯色不同，可判斷樣品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留情況。

 第二章  操作指南

1、開機：按住面板上的“開/關(guān)"鍵約2秒鐘，儀器開機（開機后，再次按此鍵可關(guān)機）；此時儀器進行預(yù)熱，提示燈閃爍；按【模式】鍵切換“溫度"，當溫度達到38℃時，儀器發(fā)出一聲提示音，預(yù)熱完成，可開始測試。

2、模式切換：按模式鍵“▲"依次指向反應(yīng)溫度、反應(yīng)時間、顯色時間，選擇想要更改的選項。

3、更改設(shè)置值：按設(shè)置鍵進入設(shè)置狀態(tài)，“▲"閃爍；按上下鍵調(diào)整數(shù)值；

再次按設(shè)置鍵保存設(shè)置后退出。按模式鍵不保存設(shè)置退出。

4、裝片：將速測卡沿中線對折，撕去上蓋膜對折后再展開，插入壓紙條下的通道加熱板上（注意紅色藥片一端在上方，白色一端在下方），檢查速測卡放置位置是否正確，速測卡中間的虛線應(yīng)與壓條對齊，不要歪斜。

5、取樣：方法A：選擇有代表性的蔬菜或瓜果，擦去表面泥土，剪成一平方厘米左右碎片，取5克放入帶蓋瓶中，加入10毫升純凈水或緩沖溶液震蕩50次，（有條件用護可配備超聲波清洗器攪拌）靜置2分鐘以上，同時做一個純凈水或緩沖液的空白對照。每剪完一個樣品，剪刀要洗凈后方可處理另一個樣品，以免交叉污染。用移液槍取80微升樣品液加到白色藥片上。方法 B：取5克左右的蔬菜或水果樣品，用剪刀剪成指甲蓋大小，放入塑料或玻璃小燒杯中，按1：1比例加水（葉菜按1：2比例加水），用玻璃棒攪拌，10分鐘后取一滴滴在白色藥片上。

6、檢測步驟：取一片速測卡，沿中間線對折，放置加熱到溫度的便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀檢測槽中，提取待測樣品液滴入白色藥片上后，按下“啟動"鍵，儀器顯示10：00并進行，開始測試，注意此階段不可蓋上蓋子；10分鐘后，儀器發(fā)出急促的蜂鳴提示音，此時請關(guān)閉上蓋，儀器顯示“3：00"，顯色時間并進行；3分鐘后，儀器發(fā)出和緩的三聲蜂鳴提示音，這時打開儀器上蓋進行結(jié)果判斷。

7、結(jié)果判斷：觀察速測卡上白色藥片的顏色，（如下圖所示：）若顯示：

A、明顯的藍色為陰性，表示無農(nóng)藥殘留或濃度很低；

B、淺藍色為弱陽性，表示有農(nóng)藥殘留，且濃度較高；

C、白色為強陽性，表示有農(nóng)藥殘留，且濃度很高；

8、空白對照：在速測卡白色藥片上滴一滴洗脫液，按上述步驟反應(yīng)后呈現(xiàn)的藍色即為無農(nóng)藥的標準對照顏色。

9、注意事項：

9.1、本方法是生物化學反應(yīng)，可避免一些物理和化學因素對酶活性的影響。

9.2、反應(yīng)適酸堿度PH值為7.5左右，檢樣偏酸或偏堿應(yīng)改用磷酸緩沖液浸提處理。